
燉月子排骨湯,既要好喝又要營養(yǎng)補血,可以按照以下步驟進行:
材料:
- 500克豬骨
- 200克豬肉
- 適量的姜片
- 適量的紅棗
- 適量的枸杞子
- 適量的當(dāng)歸片
步驟:
1. 將豬骨和豬肉焯水,去除血水和雜質(zhì)。然后用清水沖洗干凈備用。
2. 鍋中加入足夠的水,將豬骨和豬肉放入煮沸。
3. 撇去浮沫,然后加入姜片、紅棗、枸杞子和當(dāng)歸片?梢愿鶕(jù)個人口味添加適量的鹽。
4. 改為小火繼續(xù)燉煮2-3個小時,使湯汁濃郁。
5. 最后根據(jù)個人口味調(diào)整湯的味道,即可關(guān)火。
這樣燉制的月子排骨湯富含蛋白質(zhì)、維生素和鐵質(zhì),可以補充產(chǎn)婦身體所需的營養(yǎng),促進血液循環(huán)和氣血調(diào)養(yǎng)。

在產(chǎn)后恢復(fù)的月子里,新媽媽們往往希望通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體,排骨湯因其營養(yǎng)豐富、易于消化吸收而備受推崇。那么在烹制月子排骨湯時,可以適量添加哪些調(diào)料以提升風(fēng)味又兼顧健康呢?月子里的排骨湯應(yīng)以清淡、營養(yǎng)為主,調(diào)料選擇應(yīng)兼顧風(fēng)味與健康。
補血)