腦出血術后恢復更快的食物包括：

　　1. 高纖維食物：如全麥面包、燕麥、糙米等，有助于消化和穩(wěn)定血糖水平。

　　2. 富含蛋白質的食物：如魚、雞肉、豆類、堅果等，有助于修復損傷和促進組織的再生。

　　3. 新鮮水果和蔬菜：富含維生素、礦物質和抗氧化劑，有助于提供營養(yǎng)和促進康復。

　　4. 健康脂肪：如橄欖油、亞麻籽油、鱷梨等，有助于降低膽固醇水平和維持心腦血管健康。

　　5. 低鹽食物：避免過多攝入鹽分，以減少血壓的升高。

　　6. 足夠的水分：保持身體的水平衡，有助于血液循環(huán)和康復。

　　飲食方面應根據(jù)個體情況和醫(yī)生的建議進行調整，遵循均衡飲食原則，適量進食，避免過度飲食或暴飲暴食。