適合健身吃的蔬菜有：

　　1. 菠菜：富含蛋白質、維生素和礦物質，有助于增強力量和耐力。

　　2. 西蘭花：富含維生素C、維生素K和葉酸，有助于促進健康的骨骼和肌肉。

　　3. 花椰菜：富含維生素C、維生素K和纖維，有助于消炎和促進消化系統健康。

　　4. 胡蘿卜：富含維生素A、維生素C和纖維，有助于增加能量和改善心血管健康。

　　5. 紅薯：富含維生素B6、維生素C和鉀，有助于提供持久的能量和促進肌肉恢復。

　　6. 黃瓜：富含水分和纖維，有助于保持身體水分平衡和促進消化。

　　7. 番茄：富含維生素C、維生素A和纖維，有助于預防肌肉疲勞和促進心臟健康。

　　8. 菜花：富含硒、維生素C和纖維，有助于提供抗氧化和抗炎作用。

　　9. 蘆筍：富含維生素K、維生素C和葉酸，有助于增強肌肉力量和促進血液循環。

　　10. 菜豆：富含蛋白質、維生素C和纖維，有助于提供長效能量和促進肌肉恢復。