
芝麻葉豆面條是一道傳統的中國面食,下面是制作芝麻葉豆面條的步驟:
材料:
- 250克豆面
- 100克芝麻葉
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量油
- 適量蔥花(可選)
步驟:
1. 將豆面放入碗中,加入適量的鹽和水,攪拌均勻。然后將豆面放在案板上搟成薄片。
2. 鍋中加入適量的水,煮沸后將豆面放入水中煮熟,撈出備用。
3. 將芝麻葉洗凈,瀝干水分。
4. 熱鍋中加入適量的油,將芝麻葉放入鍋中翻炒片刻。
5. 將煮熟的豆面放入鍋中,繼續翻炒均勻。
6. 加入適量的生抽和鹽,繼續翻炒均勻。
7. 最后加入適量的蔥花進行裝飾即可。
這樣制作出的芝麻葉豆面條口感勁道,香氣撲鼻,非常美味可口。您可以根據個人口味的喜好適量調整食材的比例和調料的用量。

2.將小白菜洗凈,切段備用。3.熱鍋冷油,放入蒜末爆炒出香味。4.加入小白菜翻炒至斷生。8.檢查豆面熟軟程度后,關火蓋蓋燜煮片刻。這樣做出的家常豆面小白菜香氣四溢,豆面軟糯,小白菜爽脆,口感非常美味。