銀耳湯在做好后可以放置的時(shí)間有限，在24小時(shí)內(nèi)食用完畢。由于銀耳湯中含有大量的水分，容易滋生細(xì)菌，長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)，增加食品中毒的風(fēng)險(xiǎn)。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，建議將銀耳湯放在密封容器中，放入冰箱冷藏保存，最長(zhǎng)不超過(guò)3天。為了確保食品的安全和口感，還是盡快食用完畢。