梨燉排骨是一道傳統的中醫藥膳，具有以下功效和作用：

　　1. 清熱潤肺：梨有清熱化痰，生津潤肺的作用，可以緩解肺熱引起的咳嗽、咽喉干燥等癥狀。

　　2. 潤肺止咳：梨燉排骨中的排骨具有補益肺腎、滋陰潤燥的作用，可以緩解痰火咳嗽、干咳等癥狀。

　　3. 補氣養血：梨燉排骨中的排骨是很好的補血食材，對于氣虛血燥、面色蒼白、氣短乏力等癥狀有一定的改善作用。

　　禁忌：

　　1. 脾胃虛寒者不宜多食：梨性寒，容易傷及脾胃，脾胃虛寒的人在食用過多的梨后可能會出現腹瀉、腹痛等癥狀。

　　2. 患有腹瀉或脾胃寒濕者不宜食用：梨燉排骨中的排骨可能會加重濕寒癥狀，導致腹瀉加重。

　　3. 梨燉排骨不適合暖性體質的人群食用，容易導致上火。

　　4. 患有糖尿病的人群需慎用：梨中含有一定的糖分，糖尿病患者需注意食用量及血糖控制。

　　食用梨燉排骨需根據個人體質和健康狀況進行調整，如果有任何身體不適或疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。