胃不好的人在選擇肉類時應注意以下幾點：

　　1. 選擇易消化的肉類：雞肉、魚肉、瘦豬肉等是比較容易消化的肉類，適合胃不好的人食用。

　　2. 去除油脂和筋膜：油脂和筋膜是肉類中消化困難的部分，盡量去除，選擇瘦肉部位，比如雞胸部分、魚肉中的去骨部分等。

　　3. 避免燒烤和油炸：燒烤和油炸的食物往往會增加食物的脂肪含量和難以消化程度，容易加重胃的負擔，因此避免食用這類肉類制品。

　　4. 烹調方法：選擇清淡的烹調方法，如清蒸、煮湯、煮粥等，不宜過度調味，避免使用過多的油脂、辛辣調料等，以免刺激胃黏膜。

　　每個人的胃狀況和消化能力都不同，根據個人的情況和醫囑進行選擇。如果胃不好的癥狀嚴重，建議及時就醫并遵循醫生的建議和指導。