熬銀耳湯將膠熬出來需要一定的時間，但以下是一些方法可以加快這個過程：

　　1. 預處理銀耳：將銀耳浸泡在冷水中約20分鐘，直到變軟。然后用剪刀將邊緣修剪干凈，以去除任何污垢或雜質。

　　2. 使用高壓鍋：如果你有高壓鍋，可以將銀耳和適量的水放入高壓鍋中，然后按照高壓鍋的指示進行烹飪。高壓鍋的高壓和高溫可以加快煮熟的時間。

　　3. 使用燉鍋：將銀耳和適量的水放入燉鍋中，然后將燉鍋設定為高溫，加熱至沸騰。一旦沸騰，將火力調低，繼續燉煮一段時間，直到膠質完全溶解。

　　4. 使用砂鍋：將銀耳和適量的水放入砂鍋中，然后將砂鍋加熱至沸騰。然后將火力調低，繼續煮熬一段時間，直到膠質完全溶解。

　　無論使用哪種煮熬方法，都可以根據個人喜好和口感要求，適量調整煮熬的時間。