如果發(fā)現(xiàn)干魚皮泡發(fā)時(shí)有蟲，可以采取以下步驟處理：
1. 丟棄有蟲的魚皮：將發(fā)現(xiàn)有蟲的魚皮舍棄，確保不再使用。
2. 風(fēng)干魚皮：將剩余的魚皮在通風(fēng)良好的環(huán)境下晾干，以防止蟲子進(jìn)一步滋生。
3. 檢查其他食材：檢查與魚皮一同儲存的其他食材，確保沒有受到蟲害。
4. 熱處理：將干燥的魚皮用熱水浸泡，過程中不斷攪拌，確保所有魚皮都受熱。溫度可以超過55攝氏度，以殺滅蟲卵和蟲體。
5. 冷水沖洗：將熱處理后的魚皮用冷水沖洗干凈，以洗去殘留的蟲子和蟲卵。
6. 曝曬：將沖洗干凈的魚皮晾曬在陽光下，太陽的紫外線可以殺滅殘留的蟲卵和細(xì)菌。
7. 儲存：將處理好的魚皮放入密封容器中，放在干燥、陰涼的地方保存，避免再次受到蟲害。
注意：在處理魚皮前，確保使用干凈的容器和工具，以防止交叉污染。若是有大量蟲害，建議購買新的干魚皮，以確保食品安全。
