調(diào)制五香牛肉的汁料，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，以下是一種簡(jiǎn)單的做法：
材料：
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 鹽 1/2勺
- 蒜末 1勺
- 老抽 1/2勺
- 生姜末 1勺
- 辣椒粉 適量
步驟：
1. 將生抽、料酒、白糖、鹽、蒜末、老抽、生姜末放入一個(gè)小碗中，攪拌均勻。
2. 根據(jù)個(gè)人喜好，可以添加適量的辣椒粉，增加辣味。
3. 在調(diào)制好的汁料中，將五香牛肉浸泡片刻，讓其充分吸收味道。
4. 涂抹好汁料的五香牛肉可以直接食用，也可以煎炒、烤等其他方式烹飪。
希望以上的做法可以幫到你，祝你做出美味的五香牛肉！
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對(duì)容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
