豬肚燉什么更養(yǎng)胃，可以選擇一些易于消化的食材，如以下幾種：

　　1. 紅棗：紅棗味甘、性溫，具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效。燉豬肚時(shí)加入適量的紅棗，可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于脾胃虛弱者有很好的調(diào)理作用。

　　2. 蓮子：蓮子味甘、性平，具有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心安神的功效。燉豬肚時(shí)加入適量的蓮子，可以增加糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和維生素的攝入，有助于提高腸胃的吸收能力。

　　3. 茯苓：茯苓味甘、性平，具有健脾胃、利水消腫的功效。燉豬肚時(shí)加入適量的茯苓，可以幫助調(diào)理脾胃，改善消化不良、水腫等癥狀。

　　4. 薏米：薏米味甘、性平，具有健脾胃、利濕利水的功效。燉豬肚時(shí)加入適量的薏米，可以增加纖維素和維生素B群的攝入，有助于清除胃腸積滯。

　　以上這些食材都是常見(jiàn)的養(yǎng)胃食材，搭配豬肚燉煮，不僅可以增加食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有助于調(diào)理和保護(hù)胃腸道的健康。具體的搭配比例和烹飪方法可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行調(diào)整。