以下是一些能夠緩解便秘的蔬菜：

　　1. 菠菜：富含纖維和水分，有助于促進腸道蠕動和排便。

　　2. 芹菜：富含纖維和水分，并含有天然的輕瀉劑，有助于刺激腸道運動和促進排便。

　　3. 紅薯：富含膳食纖維和水分，有助于增加腸道的容積和促進腸道蠕動。

　　4. 胡蘿卜：含有豐富的纖維和水分，有助于促進腸道蠕動和改善便秘癥狀。

　　5. 南瓜：含有大量的纖維和水分，有助于增加腸道容積和促進腸道蠕動。

　　6. 青豆：含有豐富的膳食纖維，有助于改善腸道功能和便秘問題。

　　7. 黃瓜：富含水分和纖維，有助于增加腸道容積和促進排便。

　　每個人的身體狀況和反應可能不同，適合自己的更有效果的蔬菜也可能因人而異。如果便秘問題持續或加劇，建議咨詢醫生或營養師的建議。