
電飯煲燉銀耳湯的做法如下:
所需材料:
- 銀耳
- 紅棗
- 冰糖
- 枸杞
步驟:
1. 把銀耳用清水泡軟,撕成小塊,將紅棗洗凈備用。
2. 把泡軟的銀耳放入電飯煲內,加入適量的清水,水的量要稍多一些,因為煮的時候會有水蒸發的情況。然后放入紅棗和適量的冰糖。
3. 關上電飯煲蓋子,選擇煮粥的功能,開始燉煮。
4. 燉煮的過程中,可以適當打開蓋子攪拌一下,以確保糖溶解均勻。也可以根據個人口味,加入適量的枸杞。
5. 燉煮大約1個小時左右,直到銀耳熟爛、湯汁濃稠即可。
6. 將燉好的銀耳湯倒入碗中,趁熱食用。
溫馨提示:可以根據個人喜好調整糖的用量,如果喜歡更甜一些,可以多加些冰糖。銀耳湯還可以加入其他食材,如蓮子、桂圓等,提升口感和營養。

