鯽魚搭配以下菜品食用：

　　1. 豆腐：豆腐和鯽魚營養成分相互補充，豆腐能增加鯽魚的鮮嫩口感。

　　2. 藕片：藕片煮熟后口感鮮嫩，能夠提升鯽魚的味道。

　　3. 菠菜：菠菜富含鐵質和維生素C，能夠對抗鯽魚中的鉛元素。

　　4. 黃豆芽：黃豆芽能提供豐富的蛋白質，與鯽魚搭配能增添口感的層次。

　　5. 青瓜：青瓜清爽爽口，能夠中和鯽魚的魚腥味。

　　搭配上述食材能夠豐富鯽魚的口感和營養元素，并提升整體的美味。