要煮不粘湯的米線，可以按照以下步驟進行：

　　1. 在大鍋中加入足夠的水，并將水煮沸。

　　2. 將米線放入煮沸的水中，用筷子或鏟子輕輕撥動，使其分開。注意不要過度攪拌，以免米線斷裂。

　　3. 煮沸后，中小火繼續煮5-8分鐘，直到米線變軟，但仍保持一定的韌性。

　　4. 在煮米線的過程中，可以加入一些植物油，如少許食用油或花生油，以防止米線粘連。

　　5. 在煮熟后，可將米線過一下冷水，以去掉表面的淀粉和防止繼續煮熟。

　　6. 將米線瀝干，可以用冷開水沖洗一下，防止其繼續吸水，也使其更加滑潤。

　　7. 接下來，可以用熱湯或清水燙一下米線，使其變熱。

　　8. 煮好的米線可以用來做各種炒菜、素湯或涼拌等美食。

　　注意事項：

　　- 在煮米線時，要注意掌握好時間，避免過度煮熟，否則會變得粘糊。

　　- 可根據個人口味，適量添加鹽或其他調料來提味。

　　- 如果不想煮太多的米線，可以按照包裝上的說明來掌握適量的分量。

　　- 煮好的米線及時食用，以保持口感的好。