
以下人群不宜喝純牛奶:
1. 乳糖不耐受者:純牛奶中含有乳糖,乳糖不耐受者缺乏乳糖酶,無(wú)法分解乳糖,會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。
2. 乳蛋白過(guò)敏者:某些人對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏,飲用純牛奶會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、呼吸困難等。
3. 高膽固醇患者:純牛奶中含有較高的脂肪和膽固醇,對(duì)于有高膽固醇問(wèn)題的人群來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期大量飲用純牛奶可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 慢性胃炎、胃潰瘍患者:純牛奶的脂肪和蛋白質(zhì)含量較高,容易刺激胃黏膜,加重胃部癥狀,不利于病情恢復(fù)。
5. 有消化系統(tǒng)疾病的人群:如膽囊炎、腸易激綜合征等消化系統(tǒng)疾病患者,純牛奶可能會(huì)加重癥狀,引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等不適。
6. 心臟病患者:純牛奶中的飽和脂肪酸和膽固醇含量較高,對(duì)心臟病患者來(lái)說(shuō),過(guò)量攝入可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于以上人群,可以選擇低脂牛奶、乳酸菌飲品或植物性奶制品作為替代品。個(gè)體差異較大,如果有疑問(wèn)或特殊情況,咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

1.對(duì)銀耳過(guò)敏的人:銀耳湯中含有銀耳蛋白質(zhì)和多糖體,可引發(fā)對(duì)銀耳的過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫等。以上情況并非絕對(duì),每個(gè)人體質(zhì)和狀況都不同,ZH在醫(yī)生的指導(dǎo)下決定是否適合喝銀耳湯。
