是的，脾胃虛寒會導致人消瘦。在中醫理論中，脾胃是人體消化和吸收營養的重要器官，如果脾胃功能不足，就會導致食物不能充分消化和吸收，營養無法得到充分利用，最終導致身體消瘦。此外，脾胃虛寒還常常伴隨著食欲不振、腹瀉、乏力等癥狀，加重了身體的消瘦。因此，對于脾胃虛寒患者，需要及時調理，改善脾胃功能，增強身體的消化和吸收能力，以達到增加體重的效果。