啤酒鴨可以搭配許多不同的菜肴，以下是一些常見的配菜：1. 烤蔬菜：烤蘑菇、烤洋蔥、烤番茄等，能為啤酒鴨增添更多層次的口感和營養。2. 炒時蔬：炒豆芽、炒芹菜、炒豌豆等，能為啤酒鴨提供更多的蔬菜纖維素和維生素。3. 煮米飯：啤酒鴨和米飯是絕配，米飯能吸收啤酒鴨的濃郁味道和汁液，更加美味。4. 烤土豆：烤土豆是另一種不錯的啤酒鴨搭配，土豆的味道和啤酒鴨相互襯托。5. 涼拌蔬菜：涼拌黃瓜、涼拌海帶等清爽的蔬菜沙拉，能為啤酒鴨增添更多的清甜口感。