粉條可以配多種菜炒，以下是一些常見的搭配：1. 炒肉絲粉條：將瘦肉切成絲狀，加入姜蒜炒熟，再加入粉條和蔬菜一起炒制。2. 炒雞絲粉條：將雞肉切成絲狀，加入蒜末和香菜爆炒，加入粉條和蔬菜一起炒制。3. 炒蔬菜粉條：將蔬菜切成丁狀，加入油熱中炒熟，再加入粉條炒熟即可。4. 炒蝦仁粉條：將蝦仁加入姜蒜炒熟，再加入粉條和蔬菜一起炒制。5. 酸辣粉條：將酸辣湯底煮開后，加入粉條和蔬菜一起煮熟即可。6. 烤面筋粉條：將烤面筋切成小塊狀，加入粉條和蔬菜一起炒制。7. 拌涼粉條：將涼粉加入豆腐皮、雞蛋和蔬菜拌勻，再加入醬料和調味料一起拌勻。