西紅柿可以搭配很多食材來做湯，常見的配料包括：1.洋蔥：可以增加湯的香味。2.胡蘿卜：可以增加湯的口感和營養(yǎng)。3.土豆：可以讓湯更加濃稠。4.西蘭花：可以增加湯的口感和營養(yǎng)。5.豆腐：可以增加湯的豐富性，同時也是一種高蛋白、低脂肪的食材。總之，西紅柿搭配任何一種蔬菜都可以做出美味的湯，根據(jù)個人口味和喜好選擇即可。