以下是一些常見的調味料：1. 鹽：調味中的基本元素，增加食物的味道。2. 糖：可以減輕菜肴的辣味和咸味，增加甜味。3. 醬油：用來增加咸味和鮮味。4. 料酒：用來去腥增香，還可以使肉類更加嫩。5. 味精：可增加肉類和蔬菜的味道。6. 蔥、姜、蒜：可以增加食物的香味。7. 辣椒：增加辣味，也可以提高食欲。8. 香菜：增加食物的香氣和口感。以上是一些常見的調味料，當然還有很多其他的調味料，可以根據個人口味自由搭配。