洋蔥可以燒很多菜品，以下是一些常見的：1. 烤洋蔥片：將洋蔥切成厚片，涂上橄欖油和香料，放入烤箱中烤制，風味獨特，可以作為開胃菜或配菜。2. 炒洋蔥炒飯：將洋蔥切碎，放入炒飯中炒制，口感香甜，增加了飯菜的層次感。3. 洋蔥燉牛肉：將洋蔥切絲，與牛肉一起燒制，味道香濃，營養豐富。4. 煮洋蔥湯：將洋蔥切碎，加入清水中煮制，可以加入適量的大米或土豆一起煮，口感鮮甜，有利于排毒和養顏。5. 煎洋蔥雞：將雞肉切塊，與洋蔥一起煎制，口感鮮嫩，味道香氣四溢。總之，洋蔥是一種非常百搭的食材，可以應用于烤、炒、煮、煎等多種烹飪方法中，讓菜品更加美味。