1. 青椒炒蛋：將青椒切成細條狀，打入雞蛋調勻，加入鹽和少許生抽，用油鍋煎炒即可。2. 番茄炒蛋：將番茄切成小塊，打入雞蛋調勻，加入鹽和少許生抽，用油鍋煎炒即可。3. 素炒面：將蔬菜（例如胡蘿卜、豆角、洋蔥、青椒等）切成細條狀，用油鍋炒熟，加入面條翻炒，最后加入鹽和生抽調味即可。4. 地三鮮：將土豆、茄子和青椒切成小塊，用油鍋炒熟，加入鹽和生抽調味即可。5. 紅燒豆腐：將豆腐切成小塊，用油鍋煎炸至兩面金黃，加入鹽、糖、醬油、料酒、姜片和蔥段，煮至湯汁粘稠即可。6. 蒜泥菠菜：將菠菜焯水燙熟撈出，切成小段，加入蒜泥、鹽、醋和糖拌勻即可。7. 糖醋蓮藕：將蓮藕切成薄片，用油鍋煎炸至金黃，加入糖、醋和水煮至湯汁濃稠即可。8. 素麻婆豆腐：將豆腐切成小塊，用油鍋焯水燙熟，另起油鍋爆香姜蒜和豆瓣醬，加入豆腐和蔥花煮至湯汁濃稠即可。9. 烤麩冬菇：將烤麩和冬菇切成薄片，用油鍋煎炒熟，加入鹽、糖、醬油和料酒調味即可。10. 香菇炒蘆筍：將香菇和蘆筍切成小塊，用油鍋炒熟，加入鹽、生抽和料酒調味即可。