材料：羊肉、白蘿卜、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、香葉、八角、桂皮、花椒、水做法：1.將羊肉切成小塊，用水浸泡30分鐘，去除血水，然后瀝干備用。2.將白蘿卜切成塊狀，姜切片，蒜切末備用。3.熱鍋涼油，放入姜片、蒜末、香葉、桂皮、八角、花椒炒香。4.放入羊肉塊煸炒至變色。5.加入料酒、鹽、生抽翻炒均勻。6.放入白蘿卜塊，加適量清水沒過羊肉和白蘿卜。7.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)。8.根據(jù)個(gè)人口味再加鹽調(diào)味即可。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 14:41:18
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