如果是整只鯧魚(yú)，需要將內(nèi)臟去除干凈。去內(nèi)臟的方法是先將鯧魚(yú)的腹部切開(kāi)，取出內(nèi)臟，洗凈后再用清水沖洗干凈。然后在魚(yú)身上撒上些鹽和胡椒粉，放入蒸鍋中蒸熟即可。如果是鯧魚(yú)段，則不需要去內(nèi)臟。
蘿卜屬于涼性食材，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)等，吃法也很多，蘿卜配葷的很吸肉里的油脂。蘿卜鯧魚(yú)同食能夠給身體補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)機(jī)體健康非常有利。
