減脂增肌期間晚上可以選擇低熱量、高蛋白、高纖維的食物，如：

　　1. 雞胸肉或魚類：低脂、高蛋白，可以幫助維持肌肉質量。

　　2. 蔬菜沙拉：選擇綠葉蔬菜、胡蘿卜、洋蔥等低卡蔬菜，可以提供足夠的纖維和微量營養素。

　　3. 水果：選擇低糖、低卡的水果，如草莓、木瓜、蘋果等，不僅能提供足夠的纖維和維生素，還可以滿足甜食的口感。

　　4. 堅果和種子：例如杏仁、腰果、南瓜籽等，含有豐富的蛋白質、健康的脂肪和纖維。

　　晚餐的熱量應該控制在整天總熱量的20%左右，不應過多。晚上也應該避免大量飲酒和高糖、高脂的零食。