新鮮的紙皮核桃應該盡快食用或者保存起來。以下是保存新鮮的紙皮核桃的方法：

　　1. 短期保存：將紙皮核桃放在通風良好的地方，避免陽光直射和高溫，放在室溫下，可以保存1-2周。

　　2. 冷藏保存：將紙皮核桃放入食品袋中，將袋子封好，放入冰箱冷藏室中。這種方法可以延長紙皮核桃的保質期，可以保存2-3個月。

　　3. 冷凍保存：將紙皮核桃放入食品袋中，將袋子封好，然后放入冰箱冷凍室中。這種方法可以保存6個月以上，但是會影響核桃的口感，不建議經常使用。

　　無論采取哪種方法保存紙皮核桃，都需要注意以下幾點：

　　1. 保存前要確保紙皮核桃無損壞，沒有裂縫或破洞。

　　2. 保存時要避免熱、潮濕、霉菌和異味。

　　3. 保存時要將紙皮核桃與其他食品隔離開來，避免受到其他食品的影響。