
薏米可以和以下食材搭配一起食用,有助于祛濕:
1. 蓮藕:蓮藕性涼,可以清熱解毒,利水消腫,與薏米一起煮粥或蒸熟,可以祛濕。
2. 紅豆:紅豆性溫,具有利水消腫、健脾益氣的作用,與薏米一起煮成紅豆薏米粥,有助于祛濕。
3. 芡實(shí):芡實(shí)性平,具有益腎固精、健脾益氣的作用,與薏米一起煮粥,可以祛濕。
4. 山藥:山藥性平,可以補(bǔ)脾益氣、清熱益肺,與薏米一起煮粥,可以祛濕。
5. 茯苓:茯苓性平、味甘淡,可以清熱利水、輕身健脾,與薏米一起煮粥或燉湯,可以祛濕。
薏米搭配以上食材可以起到協(xié)同作用,加強(qiáng)祛濕效果。但濕氣過(guò)重的人應(yīng)當(dāng)避免過(guò)度食用油膩、生冷、甜膩或難以消化的食物,以免加重身體濕氣,影響健康。

冬瓜瓤部的黏液蛋白還能保護(hù)胃黏膜,排骨膠原蛋白分解產(chǎn)生的明膠能潤(rùn)滑消化道,對(duì)功能性消化不良引起的腹脹、食欲差有緩解效果。
