燉排骨湯使用高壓鍋或者砂鍋，因?yàn)楦邏哄伩梢约涌鞜踔蟮臅r(shí)間，同時(shí)可以使食材更容易入味；砂鍋則可以保持湯汁的原味和營(yíng)養(yǎng)，并且將湯汁熬煮得更加濃郁。如果沒(méi)有高壓鍋或者砂鍋，不妨選擇燉鍋或者不粘鍋，這些鍋都可以在低溫下慢慢燉煮，使排骨更加鮮嫩入味。
黃豆富含植物蛋白，小米則養(yǎng)胃易消化，兩者一起煮粥，口感綿軟又香濃。2.黃豆加玉米，粗糧搭配更健康黃豆和玉米一起煮粥，那叫一個(gè)實(shí)在！3.黃豆配燕麥，低脂又飽腹想控制體重的話，黃豆和燕麥煮粥準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！
