1. 清洗干凈：將蘿卜表面的泥土等雜物清洗干凈，可以用清水或者擦拭的方式。

　　2. 晾干：將洗干凈的蘿卜晾干，用干凈的毛巾或紙巾擦干水份，確保表面干燥。

　　3. 切塊：將干燥的蘿卜切成適合自己食用的大小塊狀，這樣便于食用和保存。

　　4. 箱裝：將切好的蘿卜放入保鮮箱中，注意不要與其他食物放在一起，以免產生異味。

　　5. 保持濕度：蘿卜需要保持一定濕度才能保存新鮮，可以在保鮮箱中放一些濕毛巾或濕紙巾，也可以將蘿卜放在透氣性好的袋子中，同時放入幾個濕潤的紙巾。

　　6. 溫度控制：蘿卜需要保存在相對較低的溫度下，是在5-10℃的溫度下保存。

　　7. 定期更換：為了避免蘿卜長時間放置產生異味，建議每周對蘿卜進行一次檢查和更換。

　　蘿卜的保存需要注意干燥、適度濕度、低溫和定期更換等因素，這樣才能保持蘿卜的新鮮和營養。