西芹百合腰果炒菜的做法：

　　材料：

　　西芹、百合、腰果、辣椒、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精

　　做法：

　　1. 西芹去筋、洗凈切成段，百合撕成瓣，腰果烤過去殼備用。

　　2. 鍋中加油，放入蒜末、辣椒煸炒

　　3. 加入西芹翻炒

　　4. 加入百合翻炒

　　5. 加入腰果，生抽、料酒、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1. 炒西芹時一定要多炒一會，不然口感會很生澀。

　　2. 炒鍋一定要先熱鍋，再加油，這樣炒出的菜才會更香。

　　3. 如果喜歡更加濃郁的味道，可以加入一些鮮湯。