洗百合的步驟如下：

　　1. 把百合的根和外層干凈的葉子去掉，只留下百合的花蕾。

　　2. 把百合放在清水中浸泡15分鐘，讓泥沙等雜質(zhì)浮起來。

　　3. 把百合從清水中取出來，用清水沖洗干凈。

　　4. 把百合放在另一個清水中浸泡約10分鐘，讓百合里的沙子掉落。

　　5. 再次用清水沖洗干凈，把水瀝干。

　　6. 使用廚房紙巾或毛巾輕輕擦干百合。

　　7. 把百合放在盤子上晾干。

　　這樣，百合就能干凈無沙，可以做成美食了。