以下是黃豆更有營養的幾種做法：
1. 先將黃豆浸泡4-6小時，然后用鍋煮熟。在烹飪過程中加入一些海帶可以增加其營養含量。
2. 將黃豆打成豆漿，這樣可以更好地吸收其中的營養成分，如蛋白質、鈣和鐵。
3. 用黃豆做豆腐，這樣可以保留更多的營養成分。豆腐富含蛋白質、鈣和鉀等。
4. 將黃豆發芽，這樣可以增加其中的維生素C和維生素B。發芽豆可以用來做沙拉或配菜。
5. 烤黃豆，這樣可以增加其口感和營養價值�？梢栽邳S豆上涂上一些調味料，然后烤至金黃色。這樣做的黃豆口感酥脆，同時還富含蛋白質和纖維素。
土豆燉排骨也是一道營養豐富的佳肴。青椒富含維生素C和維生素A，與土豆搭配，不僅能提升菜肴的口感，還能增強免疫力，保護視力。土豆與牛肉、排骨、青椒、胡蘿卜等菜品搭配，都能在保留土豆本身營養的基礎上，進一步提升菜肴的整體營養價值。
