
1. 生吃:新核桃味道清甜可口,可以直接生吃,享受其原始的鮮美口感。
2. 烤制:將新核桃放入烤箱中烤約10-15分鐘,使其表面呈現(xiàn)出金黃色,口感更加香脆。
3. 泡水:將新核桃放入水中浸泡數(shù)小時(shí),使其變得更加飽滿(mǎn)、甜美,泡制的核桃水也有助于提高免疫力。
4. 煮食:將新核桃放入鍋中煮熟,搭配其他食材一起煮食,制作出各式美食,如核桃雞湯、核桃燉肉等。
5. 制作糕點(diǎn):將新核桃剁碎,加入糖、面粉等食材制作成各式糕點(diǎn),如核桃蛋糕、核桃餅干等。
6. 搭配水果:將新核桃搭配其他水果食用,如蘋(píng)果、香蕉等,可以增加口感層次,營(yíng)養(yǎng)搭配更加均衡。
7. 制作果醬:將新核桃制作成果醬,調(diào)制出融合了核桃香氣的甜美果醬,可以搭配吐司、餅干等食用。

一旦氧化,就會(huì)產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì),吃起來(lái)自然就發(fā)澀了。3.品種差異:不同品種的核桃,單寧含量和氧化程度都不一樣。
