
1. 選擇好紅薯:盡量選擇表面光滑、肉質(zhì)細(xì)嫩、無病蟲害的紅薯。
2. 清洗干凈:在儲藏前,將紅薯表面的泥土和雜質(zhì)洗凈,并用干凈的毛巾或紙巾擦干。
3. 貯存環(huán)境:紅薯應(yīng)該儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中。避免陽光直射和潮濕。
4. 分開貯存:如果有多個紅薯,要分開貯存,以避免某個腐爛的紅薯影響其他紅薯。
5. 定期檢查:每隔一段時間要檢查一下紅薯的情況,如果發(fā)現(xiàn)有腐爛的紅薯要及時取出處理。
6. 不要放在冰箱:紅薯不耐低溫,不要放在冰箱中儲存,否則會影響其口感和質(zhì)量。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方,比如陽臺或者院子里,曬個3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個月,但別凍硬了。小提醒:隔段時間檢查下,有爛的趕緊挑出來,不然一傳染全完蛋!
