蒸干海帶的步驟如下:
1. 將干海帶浸泡在清水中,泡軟后切成適當大小的段。
2. 準備一個蒸鍋,加入適量清水,燒開后將海帶段放入蒸鍋中。
3. 開始蒸,一般需蒸20-30分鐘,直到海帶軟爛即可。
4. 蒸好后,可根據個人口味加入適當的調料,如醬油、醋、蒜末等。
溫馨提示:蒸的時間會因為不同的鍋、火力、海帶大小等原因而有所不同,建議在蒸的過程中不時檢查,以免蒸糊或者蒸不爛。
1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調味收尾:關火前5分鐘加鹽調味,別早放,不然海帶會變硬。
發布時間:2023-04-18 09:44:26
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