圓白菜可以用以下步驟烹制出又脆又好吃的菜肴：

　　1. 圓白菜洗凈，切成均勻大小的小塊。

　　2. 鍋中加入適量油，放入蒜末爆香。

　　3. 放入切好的圓白菜，翻炒均勻。

　　4. 倒入適量雞精和鹽，加入少許水，翻炒至圓白菜變軟，并控制好火候，避免炒糊或過熟。

　　5. 最后放入少許生抽，翻炒均勻即可。

　　溫馨提示：圓白菜炒制時不宜加入過多調味料，以保持原味和營養成分。炒制時火候要適中，避免過熟或糊掉。