
鶴來香三色糙米是一種混合了黑、紫、紅三種色彩的糙米,具有較好的營養價值和口感。相比于普通的白米,糙米保留了米糠和胚芽,富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分,有助于降低血糖、血脂、預防肥胖等多種疾病。而三色糙米加入了黑、紫、紅三種不同色彩的米種,更加豐富了其營養成分和口感,推薦嘗試。

以東北五常九色糙米為例,其由黑米、紅米、血糯米等9種谷物科學配比,浸泡后水色變深正是花青素等天然成分釋放的直觀表現。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡實驗顯示,常溫水浸泡2小時后水色已呈淺紫色,而熱水浸泡僅30分鐘即可達到類似效果。