這個問題涉及到許多因素，包括基因、代謝率、飲食習慣、運動量等。以下是一些可能影響體重的因素：

　　1. 基因：有些人天生代謝率較高，能夠更快地消耗熱量和脂肪。

　　2. 飲食習慣：即使不控制食量，有些人也喜歡吃低熱量、低脂肪的食物，比如水果、蔬菜、魚類等。

　　3. 消化吸收能力：有些人的腸道對食物的消化吸收能力較強，能夠更充分地利用食物中的營養物質，減少食物殘留物的產生。

　　4. 運動量：有些人可以消耗更多的熱量，因為他們習慣于運動，比如步行、跑步、騎車等。

　　每個人的體質不同，飲食習慣和生活方式也不同，所以控制體重的方式也不同。想要保持健康和理想的體重，最重要的是堅持適當的飲食和運動習慣。