
1.儲存方式:選擇清洗干凈的小白菜,將其瀝干后用塑料袋封裝,然后放入冰箱的蔬菜室中儲存。
2.冷藏溫度:將冷藏溫度設定在0~4度之間,這樣可以延長小白菜的保鮮期。
3.保濕措施:在塑料袋內添加濕潤的紙巾或濕毛巾,這樣可以保持小白菜的水分,防止其干燥。
4.避免壓力:不要將其他重物放在小白菜上面,避免壓力導致其破損。
5.定期檢查:每隔一段時間要檢查小白菜是否有腐敗或變質的跡象,及時處理。

-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長新鮮度;切配好的食材建議2小時內烹飪,防止營養流失。
