水果紅蘿卜可以生吃、煮食、炒食、腌制等多種方式食用。

　　1. 生吃：將紅蘿卜削皮，切成薄片或絲，加上適量鹽、糖、醋等調(diào)味料，拌勻后即可食用。

　　2. 煮食：將紅蘿卜切成塊狀，放入開水中煮熟，然后撈出瀝干水分，加入醬油、姜、蒜等調(diào)味料，拌勻后即可食用。

　　3. 炒食：將紅蘿卜切成片狀，放入鍋中炒熟，加上蒜、花椒等調(diào)味料，炒勻后即可食用。

　　4. 腌制：將紅蘿卜切成小絲或小塊，放入鹽水中浸泡2-3小時(shí)，撈出瀝干水分，加入醋、糖、蒜、姜等調(diào)味料，拌勻后腌制24小時(shí)，即可食用。

　　水果紅蘿卜的食用方法多種多樣，可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的方法食用。