活海螺存儲時需要注意以下幾點:
1. 清洗:將活海螺放入清水中,用刷子或清潔布輕輕擦拭表面,清洗干凈。
2. 浸泡:將清洗干凈的活海螺放入淡鹽水中浸泡1小時,以去除其中的沙粒和異味。
3. 儲存:將浸泡過的活海螺裝入有透氣性的容器中,加入少量清水和海藻,放入冰箱儲存。
4. 注意:活海螺不能長時間存放,一般在儲存后的24小時內食用為宜。同時也要注意保持容器內的濕度和溫度,每隔一段時間更換一次水和海藻。
海螺出現臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已經散發出強烈的臭味或變質跡象,則應及時丟棄并避免食用。
發布時間:2023-04-21 10:55:26
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