海參可以用以下方法來煮粥：

　　1. 先將海參泡軟，去掉內臟，清洗干凈后切成小塊。

　　2. 將大米洗凈，浸泡半個小時，然后倒入鍋中，加入適量的清水。

　　3. 把洗凈的海參塊放入鍋中，加入一些鹽和生姜，然后攪拌均勻。

　　4. 粥煮開后，轉小火煮至米飯熟軟，海參也變得非常嫩，直到湯汁變得濃稠。

　　5. 最后可以根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、醋等，攪拌均勻后即可食用。

　　這種方法可以讓海參的鮮味充分溶入粥中，粥的口感柔軟，而且也更加營養豐富。