白菜的味道與種植的土壤、氣候、水分、肥料等因素有關。如果土壤中的營養物質不足或者水分過多或不足，或者氣候溫度過高或過低，都可能影響到白菜的甜度。白菜品種的不同也會影響其甜度。需要注意種植環境和選擇品種，以及適時澆水、施肥、除蟲等措施，才能種出更甜的白菜。