處理野生海蜇的步驟如下：

　　1. 洗凈：將野生海蜇用清水洗凈，去掉表面的沙粒和雜質(zhì)。

　　2. 割開：將海蜇的頭部和尾部割開，去掉內(nèi)臟和沙粒。

　　3. 剁碎：將海蜇身體部分剁成細(xì)條狀，用鹽和水泡制一段時(shí)間。

　　4. 沖洗：用清水反復(fù)沖洗海蜇，去掉多余的鹽分和雜質(zhì)。

　　5. 調(diào)味：加入調(diào)料，如醬油、醋、花生醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇。

　　6. 食用：可以直接吃，也可以配菜食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 野生海蜇需要剁的很細(xì)，否則口感會(huì)比較硬。

　　2. 處理海蜇時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生，避免細(xì)菌感染。

　　3. 如果海蜇未經(jīng)過處理，不要食用，可能會(huì)對身體造成傷害。