蘿卜的做法：

　　腌蘿卜：

　　材料：

　　蘿卜，鹽，白糖，陳醋，蒜，紅辣椒。

　　做法：

　　1.將蘿卜去皮，切成細(xì)長的條狀，放在大碗里。

　　2.加入鹽，白糖，陳醋，蒜和紅辣椒，攪拌均勻。

　　3.將蘿卜密封入罐子或保鮮袋中，放入冰箱冷藏7-10天，即可食用。

　　4.食用時(shí)，取出適量的腌蘿卜，放入小碗中，開吃。

　　提示：

　　腌蘿卜時(shí)要確保蘿卜完全被浸泡在調(diào)料中，以達(dá)到更好的腌制效果。蘿卜腌制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感喜好調(diào)整。蘿卜腌制后可以搭配各種菜肴食用，口感爽脆可口，非常適合夏季食用。