甲魚在泥里是為了尋找食物、避寒躲暑、防止被捕食者襲擊等。泥里的水會比較穩定，水溫相對較暖，甲魚可以在里面找到一些水生生物作為食物。泥里也可以作為甲魚的避難所，能夠保護它們免受天敵的侵襲。
挑選時，以活甲魚為佳，其肉質更為鮮美。切記，調味品不宜過多，以免掩蓋甲魚本身的鮮美。此時，一鍋美味的純甲魚便大功告成。燉好的甲魚，肉質鮮嫩，湯汁醇厚，香氣撲鼻，令人回味無窮。
發布時間：2023-04-25 04:08:37
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