材料：

　　- 冬瓜一塊

　　- 玉米一根

　　- 蘿卜一根

　　- 排骨適量

　　- 姜片幾片

　　- 蔥一根

　　- 鹽適量

　　- 白胡椒粉適量

　　- 水適量

　　做法：

　　1. 將排骨焯水，去除血水，備用。

　　2. 冬瓜去皮，切塊；玉米切段；蘿卜去皮，切塊。

　　3. 鍋中放入清水，加入焯好水的排骨、姜片、蔥段，燒開后轉小火煮30分鐘左右。

　　4. 將冬瓜、玉米、蘿卜加入鍋中，繼續煮20分鐘左右，至冬瓜熟軟即可。

　　5. 加入適量鹽和白胡椒粉調味，煮開再關火即可。

　　溫馨提示：

　　1. 可根據個人口味加入其他食材，例如土豆、胡蘿卜等。

　　2. 煮湯時火候不宜過大，以免煮爛食材。

　　3. 飲用時，可加入適量香菜或其他喜歡的蔬菜增色增味。