慢性萎縮性胃炎可以導致營養不良和體重下降，但不一定會一直消瘦。一些患者可能會發展出胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛和消化不良等，這些癥狀可能導致食欲不振和飲食習慣改變，從而導致體重下降。治療和飲食調整可能有助于控制癥狀和提高患者的營養狀況，從而改善體重。患有慢性萎縮性胃炎的患者應該積極治療并遵循醫生的建議來改善營養狀況和預防體重下降。