蓮子花生紅蘿卜排骨湯的功效有:

　　1. 增強免疫力：蓮子花生紅蘿卜排骨湯中含有多種維生素和礦物質，可以幫助增強人體免疫力，促進身體健康。

　　2. 補血養顏：紅蘿卜中的胡蘿卜素和維生素C可以促進身體對鐵元素的吸收，有助于補血，同時蓮子和花生含有豐富的蛋白質和維生素E，有助于滋潤皮膚，保持肌膚健康。

　　3. 保護肝臟：蓮子花生紅蘿卜排骨湯中的蓮子可以清熱解毒，花生可以滋補肝腎，紅蘿卜則含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，這些成分可以幫助保護肝臟健康。

　　4. 緩解疲勞：蓮子花生紅蘿卜排骨湯中的蛋白質和碳水化合物可以提供能量，可以幫助緩解疲勞，提高身體抵抗力。

　　5. 改善消化：蓮子花生紅蘿卜排骨湯中的蛋白質和纖維素可以促進腸道蠕動，改善消化，同時紅蘿卜中的植物纖維也可以促進腸道健康。